Swojego czasu robiłam podobne tutaj. Te są nieco inne - bardziej maślane, mniej kruche i o wiele, wiele słodsze. Powiedziałabym - nawet trochę za słodkie. I zdecydowanie bardziej kaloryczne, ale odrobina szaleństwa od czasu do czasu nikomu przecież nie zaszkodzi. ; ) I przepraszam Was za te ostatnie, samotne ciacho na zdjęciu - okoliczności dzisiejszego poranka - późna pobudka i spędzenie przedpołudnia w łóżku z kawą, talerzem ciastek i zaliczeniami do oddania sprawiły, że nim się zreflektowałam, zostało mi tylko jedno. I pełno okruchów w łóżku. Wcale nie żałuję.
Chocolate Chip Cookies
- 300g mąki pszennej
- jedno duże jajko
- jedno duże żółtko
- 175g masła - roztopionego i ostudzonego
- 200g brązowego cukru
- pół łyżeczki soli
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- ziarenka z jednej laski wanilii
- 300g czekoladowych groszków lub posiekanej czekolady
Mąkę mieszamy z sodą oczyszczoną w dużej misce. Roztopione i ostudzone masło ucieramy z cukrem na białą, puszystą masę. Dodajemy pojedynczo jajko i żółtkę, wciąż ucierając. Dodajemy ziarenka z jednej laski wanilii. Łączymy z mąką i mieszamy ręką, tylko do połączenia się składników. Na końcu dodajemy czekoladę. Formujemy pożądanej wielkości kulki ( u mnie spore ; ) ), układamy a blasze wyłożonej papierem i rozpłaszczamy na ciastka grubości około 1 cm.
Uwielbiam ciacha w każdej postaci...a z czekoladą...mmm.mniam!!!!
OdpowiedzUsuńtakie czekoladowe groszki strasznie fajnie wyglądają w ciasteczkach.
OdpowiedzUsuńa okruchów w łóżku to ja nie lubię ;-)
Świetne. Poproszę takie :D
OdpowiedzUsuńJak też czasami lubię zaszaleć i zajadać w łóżku. Dlaczego odmawiać sobie tej przyjemności dla paru okruchów :)
OdpowiedzUsuńokruchy w łóżku... skądś to znam :) takimi ciastkami mogłabym kruszyć bardzo często
OdpowiedzUsuńładne pieguski :) oj ja nie lubię okruszków w łóżku ale już na stoliku czy fotelu tak hihi
OdpowiedzUsuńJedyna rzecz hamująca mnie od jedzenia w łóżku - okruchy. Może to dobrze, bo gdyby nie to stale spędzałabym dopołudnia w towarzystwie talerza boskich ciasteczek i szklanki mleka :P
OdpowiedzUsuńO, świetne. ;> Na pewno są pyszne.
OdpowiedzUsuń